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Area di produzione:

territorio italiano.

Vitigni: 

Vitigni raccomandati e autorizzati nella unità amministrativa della zona di produzione .

Vinificazione:

sono ammesse soltanto le pratiche atte a conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.

Caratteristiche chimiche:

-alcool: 12%
-acidità totale:  5 - 6

Caratteristiche organolettiche:

Temperatura di servizio:

16 - 18 C°.

Consigli gastronomici:

si abbina con antipasti di salumi, formaggi, primi piatti, carni rosse e bianche.